Veganismul a câștigat tot mai mult teren în România în ultimii ani, devenind o alegere populară pentru mulți dintre noi. Dacă ești interesat să adopți un stil de viață bazat pe plante sau pur și simplu vrei să încerci preparate vegane, țara noastră îți oferă numeroase opțiuni.

Creșterea popularității veganismului în România

Conform unui studiu realizat de Glovo, România se situează pe locul al doilea la nivel global în ceea ce privește consumul de produse vegane, după Spania. În 2023, comenzile de preparate vegane au crescut cu peste 8% față de 2022, 77% dintre acestea provenind de la restaurante, iar 23% din supermarketuri.

Restaurante și cafenele cu opțiuni vegane

În marile orașe din România, găsești numeroase localuri care oferă preparate vegane delicioase. Iată câteva exemple:

  • București: Restaurante precum Samsara și Unison – Plant Based Food oferă meniuri complet vegane, cu preparate inovative și gustoase.

  • Brașov: Localuri ca BioFresh și Radha Cuisine servesc preparate vegane și vegetariene, iar multe pizzerii includ pizza vegetariană în meniu.

  • Timișoara: Restaurante precum BioFresh și Radha Cuisine oferă opțiuni vegane și vegetariene, iar multe pizzerii includ pizza vegetariană în meniu.

  • Iași: CUIB și Căsuța naturii sunt locații care oferă preparate vegane și raw vegane, iar multe restaurante din Palas Mall au opțiuni vegane în meniu.

Magazine și supermarketuri cu produse vegane

Dacă preferi să gătești acasă, magazinele naturiste și supermarketurile din România au o gamă variată de produse vegane:

  • Supermarketuri: Carrefour și Lidl au extins semnificativ sortimentul de produse pe bază de plante, inclusiv preparate gata de consum și produse congelate.

  • Magazine naturiste: Plafar și alte magazine specializate oferă alimente și cosmetice vegane, precum mezeluri și pateuri vegetale, tofu, lapte vegetal și multe altele.

Evenimente și târguri vegane

Pentru a descoperi noi produse și preparate vegane, poți participa la evenimente și târguri dedicate acestui stil de viață. De exemplu, la târgurile de Crăciun din București, vizitatorii au avut ocazia să încerce cozonaci vegani, torturi de post și alternative vegetale la brânzeturi și foie gras.

Sfaturi pentru a adopta un stil de viață vegan în România

  1. Informare: Căută informații despre restaurante și magazine care oferă produse vegane în orașul tău.

  2. Planificare: Atunci când călătorești, verifică opțiunile vegane disponibile în zonele pe care le vizitezi.

  3. Gătit acasă: Experimentează cu rețete vegane folosind ingrediente disponibile în magazinele locale.

  4. Comunitate: Alătură-te grupurilor și forumurilor online dedicate veganismului pentru a împărtăși experiențe și a primi recomandări.

  5. Evenimente: Participă la târguri și festivaluri vegane pentru a descoperi noi produse și preparate.

Adoptarea unui stil de viață vegan în România este tot mai ușoară datorită diversificării opțiunilor disponibile. Fie că alegi să mănânci la restaurant, să gătești acasă sau să participi la evenimente dedicate, există numeroase resurse care te pot sprijini în această călătorie.

Tu ce experiențe ai avut în găsirea opțiunilor vegane în România? Care sunt restaurantele sau magazinele tale preferate?


Elena Bunescu

Elena este o femeie de 45 de ani, calmă și echilibrată, care are darul de a explica lucrurile complicate într-un mod simplu și empatic. Este genul de persoană care citește despre psihologie, medicină preventivă și echilibru emoțional, apoi îți spune ce e cu adevărat important. Scrie articole generale despre sănătate, relația cu medicii, organizarea stilului de viață și alegerile conștiente. Este sufletul cald și rațional al site-ului „Sfaturi de Sănătate”.